チョコレート部
世界で唯一！ホワイトチョコレート専門店「ショコラティエ パレ ド オール ブラン」（南青山）
村田友希さんの「まちづくりに貢献する」チョコレート職人の新しい生き方「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」「mikiのショコラティエ探訪記vol.07」
村田シェフを感動させた1杯のショコラショーと「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」「mikiのショコラティエ探訪記vol.06」
東京駅。EATALY（イータリー）丸の内店で食べられるマリトッツォとイタリアチョコ天国
職人の「手しごと」で奏でる“本当に美味しいチョコレート”とは？ nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO「mikiのショコラティエ探訪記vol.05」
チョコレートと“発酵”。プレスキルショコラトリーの若きシェフの挑戦。「mikiのショコラティエ探訪記vol.04」
パティスリー部
プレスキルショコラトリーの若きショコラティエ小抜知博の軌跡。「mikiのショコラティエ探訪記vol.03」
mikiのショコラティエ探訪記vol.02「アトリエ責任者、LENÔTRE ルノートル の信念を守りぬき、愚直に作り続ける“北川健一”」
mikiのショコラティエ探訪記vol.01「アトリエへ潜入。うるわしく、美しきLENÔTRE ルノートル の世界」
お取り寄せ部
ウフ。編集部オススメ。ワンランク上のバレンタインのお返し「LENÔTRE ルノートル」の絶品キューブ型のガナッシュ＆プラリネアソート
賞味期限はその日まで。土曜朝限定販売のジャン-シャルル･ロシューのフルーツタブレット
オンラインショップはこちら
