マーシー
スイーツダンディ部副部長
神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel
なんと蕎麦屋がパフェを提供してるお店を発見！旬のフルーツをふんだんに使ったパフェ。今回は「蕎麦屋 匠」さんをご紹介します✨
田んぼに囲まれた緑豊かな所に“蕎麦屋 匠”と大きな看板が目印です。平屋で店内に入ると鯉の囲炉裏が目の前にあり、奥行きのあるのが特徴的です。
ご両親が蕎麦屋を営まれてて、息子さんがパフェを週末だけ来て作ってるみたいです。
朝から長蛇の列！オープン前からすでに4組ほど並んでて、数分で満席になる人気店。蕎麦だけでなくパフェを求めてくるお客さんもいました。
台湾パインとアップルマンゴーパフェ 800円（税込）
完熟メロンパフェ 800円（税込）
6月は2つのパフェを提供。サイズは思ったりよりも小さく、女性でもぺろりと食べられるほど。メインとなるフルーツを2種類使ってます。フルーツ本来の美味しさを味わって欲しい思いから、構成はシンプルな作りに。
プリン・アイスがフルーツをより際立たせていてとても美味しいです。
お店で様々な果物を育てたり、養蜂園も営んでたりしています。7月以降は自家製のあんずや桃などを使ったパフェが登場するので、これから楽しみですね。
海老天そば 1500円（税込）
どれも美味しそうな蕎麦がある中で人気の海老天そばを頂きました。海老・かぼちゃ・舞茸・茄子など6種類もの天ぷらが揚げたてでホックホク！蕎麦はこしがあってズルズルと美味しく食べられちゃいます。
土日限定なので、来店される際は事前に確認を！次回は6/26(土),27(日)の11:30〜です！
駅からは遠いので車で行くことをお勧めします。
About Shop
蕎麦 匠 cafe
住所：埼玉県加須市北辻216（MAP）
営業時間：11:30〜15:00
定休日：月〜水
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