兵庫県・芦屋に本店を構える「アンリ・シャルパンティエ」。
青い炎が印象的なデセール“クレープ・シュゼット”を提供する喫茶店としてはじまり、ギネス世界記録™を誇るフィナンシェなど多くの方に愛されています。
そんなブランドが京都の厳選素材を使用した京スイーツを、2022年9月28日よりジェイアール京都伊勢丹アンリ・シャルパンティエ-HANARE-、京都駅土産エリア、オンラインショップで発売。
茶師十段 東源兵衛氏が選定した宇治抹茶と融合したフィナンシェや世界的ショコラティエが開発したチョコレートタルトなど目白押しです。
その芳醇な香りで発売以来愛され続けるアンリ・シャルパンティエのフィナンシェ。
ギネス世界記録™に８年連続で認定されたベストセラーが、日本にわずか15人の最高位「十段」の茶師全面協力のもと誕生した「抹茶フィナンシェ 天峰」。
抹茶「天峰」ならではの豊かな香りと風味、そして鮮やかな色味がたまりません。
サクサク感とクリームのバランスを追求し、ファンも多いアンリ・シャルパンティエのラングドシャ。
30年以上変わらない伝統レシピを、美食の国フランスでも評価される和束のほうじ茶と融合させた特別な逸品。
抹茶「天峰」をクリームにもクッキーにも贅沢に使用した、京素材とラングドシャの融合を楽しめる味わいです。
京都・御所南にチョコレートサロンをかまえる、世界的ショコラティエ垣本晃宏氏と開発した「御所南チョコレートタルト」。
アンリ・シャルパンティエの創業の地・芦屋で、多くの常連方から根強い支持のある「タルト・フリュイ」を京都チョコレート仕様に。
仕上げに付属のオリーブオイルをかけて食べる、今の時期だけしか味わえない季節限定の逸品です。
京丹後の豊かな海でしか作れない唯一無二の「琴引の塩」を贅沢に使用した「琴引の塩サブレ」。
専用の製造ラインを新設し、縁起のよい亀甲型の形にもこだわりが。
京都土産としてはもちろん、ご友人や大切な人への気持ちのこもったギフトとしてもおすすめです。
About Shop
「アンリ・シャルパンティエ 京都伊勢丹店」
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹B1階
営業時間：10:00〜20:00
定休日：なし
公式Instagram
Takuma
インスタグラマー
都内のパティスリーやホテルのカフェを中心に巡り、その美しい写真と丁寧な文章にファンも続々。パティシエ界や編集長も注目のウフ。スイーツ男子部第一号
Instagram（@k.takuma.happy）
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