東京・新宿駅から徒歩3分程にあるホテル「小田急ホテルセンチュリーサザンタワー」。大きな窓の外に広がる眺望が印象的なラウンジ“ラウンジ サウスコート”では、英国エリザベス2世女王陛下の在位70周年を記念して、期間限定でアフタヌーンティーを楽しむことができます。
さらに英国御用達の紅茶も楽しむことができます。今回はそんな魅力溢れるアフタヌーンティーを紹介します。
2022年は英国エリザベス2世女王陛下の在位70周年にあたる「 #PlatinumJubilee プラチナ・ジュビリー（プラチナ記念式典) 」という記念すべき年。
一年を通して様々なイベントが予定されている中、女王の公式誕生日月でもある6月から、シェフパティシエール 鎌内 由希子氏が祝福の意を込めて「プラチナ・ジュビリーアフタヌーンティー」が開催されます。
3段スタンドの下段に並ぶのは、アフタヌーンティーに欠かせないスコーン。
イギリス産小麦で焼き上げ、小麦本来の風味や香りをしっかり感じられるのが特徴。国産よりも挽きが荒く灰分が多いことからミネラルが豊富で、イギリス菓子特有のさっくり、ほろほろ食感が楽しめます。
ウェールズ産マーマレードとクロテッドクリームとの相性が抜群です。
中段は、ミックスサンドイッチ、ミートパイ、キッシュなどのセイボリーで、クラシカルなラインナップ。
ミートパイはウェールズ産ミンスミートがアクセント。
上段にはイギリスの伝統的なスイーツが揃います。
夏らしいグラスデザートは、ベリーや焼きメレンゲ、ホイップクリームを合わせた“イートン・メス”。
そして、在位70周年を祝し考案したサクランボ色が目を引く帽子型のケーキ「ザ・クイーンズ・コレクション～女王陛下のお気に入り～」。
ビクトリア・スポンジケーキをベースに、ベリーのジャムとバタークリームを中に閉じ込め、苺のチョコレートでグラサージュ（コーティング）した逸品。
1860年創業、王室ゆかりの地として有名なイギリス・ウィンザーにお店を構える紅茶専門店「ダーヴィルス・オブ・ウィンザー」。
ダーヴィルスの紅茶はウィンザー城内のショップをはじめ、イギリス、ヨーロッパ、アメリカなどの高級食料品店、ギフトショップなどで販売され、各国のカフェや5つ星ホテルでも愛飲されています。
王室の方々が愛してきた紅茶をぜひ堪能してみてはいかがでしょうか？
About Shop
小田急ホテル センチュリーサザンタワー 20階「ラウンジ サウスコート」
東京都渋谷区代々木2-2-1
提供期間：2022年6月1日（水）～9月30日（金）
営業時間：10：00～23：30（ラストオーダー 料理22：30、飲み物23：00
料金：1名 ￥4,500
Takuma
インスタグラマー
都内のパティスリーやホテルのカフェを中心に巡り、その美しい写真と丁寧な文章にファンも続々。パティシエ界や編集長も注目のウフ。スイーツ男子部第一号
Instagram（@k.takuma.happy）
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