六本木にある、高級スイーツブランド「LOUANGE TOKYO（ルワンジュ 東京」。
まるでアートのようなスイーツの数々は多くの人を魅了しています。
そんな「ルワンジュ 東京」のバレンタインコレクション2023が発売されているので紹介します。
店頭はもちろん、オンラインでも購入できる商品もあるので、遠方の方のギフトにもぴったりです！
WPTC世界大会優勝パティシエが創作する、大人のショコラタルト「ル クールショコラ バレンタイン」。
5種のベリーとシャンパンのガナッシュで仕上げたハート型のボンボンショコラ。そこに埋もれたテディベアが可愛らしいタルト。
チョコレートの程よいに苦味とシャンパンの香りが混じり合う、大人向けの一品です。
シャンパンとのマリアージュを楽しむルビーショコラ「タルトショコラルビーバレンタイン」。
フランスの世界有数なシャンパンブランド「モエ・エ・シャンドン」から、濃厚な果実味の“ロゼ アンペリアル”をシャンパンジュレに使用。
フルーティーなコクが魅力のカカオ「ルビーショコラ」を贅沢にあわせた、豪華絢爛なタルトケーキ。
期間限定のグルテンフリーのチョコレートケーキ「ユルティム ショコラ バレンタイン」。
伝統あるヴァローナ社のチョコレートを独自にブレンド。焙煎したカカオ豆本来の風味を最大限に残しつつ、口どけのよい味わいが特徴。
大きなハートのチョコレートを乗せて、真っ赤なベルローズで埋めた、バレンタインならではのデザインも魅力。
チーズケーキ×カヌレの新感覚スイーツ「カヌチーショコラ」。
カヌチーにバレンタイン商品としてショコラバージョンが登場。
銅型に蜜蝋を流し焼き上げることで、外はカリッと中はモチっとした食感がクセになります。
こちらも「カヌチー」のバレンタイン限定フレーバー「カヌチー ショコラ キャラメリア」。
キャラメリゼした甘さ控えめのミルクチョコレートを使用。
絶妙なバランスの甘さが、コーヒーや紅茶だけでなくウイスキーやワインとも相性抜群で、大人のバレンタインギフトにぴったり。
華やかなデザインと厳選された6種類のフィリング、世界優勝パティシエが創る「大人の生チョコレートエクレア」。
クーベルチュール世界1位のカカオ「マラカイボ65％ 」をはじめ、こだわりの最高級素材使用。
丁寧に焼き上げられたシュー生地に、カカオの濃厚なクリームを贅沢にサンド。生チョコレートタイプの新感覚エクレアです。
ギモーヴのモチっとした食感とパート・ドゥ・フリュイのジューシーな食感、独自の2重構造をチョコレートで包み込んだ「ギモーヴ ショコラ」。
5種類の繊細な素材の組み合わせの味わいは、舌で楽しむだけではなくカラフルな色彩も楽しめるのが魅力的。
外はパリッと中はモチっとした新食感な味わい。
About Shop
「LOUANGE TOKYO」
東京都港区六本木7-17-14 1F
営業時間：11：00～21：00
「LOUANGE TOKYO Le Musée」
東京都中央区銀座1-9-5
営業時間：11：00～21：00（20：00L.O）
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