チョコレート部
「LE PETIT BONHEUR(ル・プティ・ボヌール)」の女性ショコラティエ。廣嶋シェフの刺激と美しさに満ちたチョコレート人生
真っ赤な箱が最高にクール♡「ピエール マルコリーニ」バレンタインコレクション発表会に行ってきた
おしゃれな人の贈るバレンタインチョコなら!「ショコラティエ パレ ド オール」「BLUE BOTTLE COFFEE」
サロン・デュ・ショコラ直前。若きショコラティエが考えるカカオの未来とクリエイション「連載:夢月のショコラに恋して」
「サロン・デュ・ショコラ2023」(伊勢丹新宿)2023年注目すべき女性パティシエール4選
【サロン・デュ・ショコラ2023 】今年買うべき!日本初出店の3ブランドを徹底解説♡
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10/29渋谷にOPEN!LOTTE初体験型カカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」は必見!
「ル・ショコラ・アラン・デュカス」2022クリスマス限定商品、試食会潜入レポート。スパイシーなアジアンカカオに夢中♡
絶大な人気を誇る「ピエール マルコリーニ」のチョコレート。日本初上陸したプラリネシリーズはギフトにもおすすめ!
ポルトガルで日本人とポルトガル人が生み出すドラマティックなチョコレート「Feitoria do Cacao」(フェイトリア・ド・カカオ)物語 part2 連載「チョコと人と、物語と」vol.12
ポルトガルで日本人とポルトガル人が生み出すドラマティックなチョコレート「Feitoria do Cacao」(フェイトリア・ド・カカオ)物語 part1 連載「チョコと人と、物語と。」vol.11
新感覚。噛まないチョコレート!夏こそ食べたい鎌倉「メゾンカカオ」の「サマートリュフ」が手土産として爆売れ中
お店の裏扉の先はデザートカウンター?「ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru(ロンポワン)」(中野坂上)の秘密のデザート
創意あふれるデザートと女性シェフの働き方の未来。連載:「夢月のショコラに恋して」