お取り寄せ部
2021.04.20

吉祥菓寮×AGEHA CLASSIC×ウフ。パン部！　4月23日18時販売開始　衝撃のベーグルのラインナップと買い方大公開

クリーム太朗

ウフ。編集長

編集責任者。ショートケーキ研究家として、日本全国のケーキを食べ比べる。自身でも、ケーキやチョコレートの製造・販売を目指すべく、知識だけではなく実技も鍛錬中

ウフ。で人気のパンインフルエンサー坂本リエ、パン屋巡りビト、ハシビロコウ3名と、と今買えない幻のベーグルとして話題の京都「AGEHA CLASSIC」とのスペシャルなコラボレーションベーグルが4月23日から販売開始。手掛けるのは「AGEHA CLASSIC」プロデューサーYOHEI

更に京都スイーツのパイオニア的存在「吉祥菓寮」と「AGEHA CLASSIC」との京都から生まれたスペシャルコラボベーグルまでがセットになった間違いなく今年一番レアリティの高いベーグルセットの選べるラインナップを発表します。

選べるラインナップは全7種類！　ベーグルには初回特典シールがつく（シールはなくなり次第終了）

全部で7種類のラインナップに。10個セットには3人のシールを、坂本リエさん、パン屋巡りビトさん、ハシビロコウさんセットは、それぞれ1名のソロシールがついてきます。詳細は下記の通り。

A.10個セット（税込み 4,860円）

ウフ。パン部のベーグル3種類1個ずつ＋吉祥菓寮コラボベーグル＋プレーン2個＋ホワイトチョコフロマージュ＋マロンといちじくのベーグル＋白トリュフチーズベーグル＋ダブルチョコベーグル

※こちらの商品は同梱できません

B.坂本リエセット（税込み 1,620円）

「キャロットケーキ好きのためのキャロットケーキベーグル」＋プレーン＋ホワイトチョコフロマージュの計3個セット

C.パン屋巡りビトセット（税込み 1,620円）

「豚肉とイチジクの赤ワイン煮ベーグル」＋プレーン＋ホワイトチョコフロマージュの計3セット

D.ハシビロコウセット（税込み 1,620円）

「胸きゅんモンブランベーグル」＋プレーン＋ホワイトチョコフロマージュの計3セット

E.坂本リエ＋吉祥菓寮セット（税込み 1,620円）

「キャロットケーキ好きのためのキャロットケーキベーグル」＋プレーン＋吉祥菓寮ベーグルの計3個セット

F.パン屋巡りビト＋吉祥菓寮セット（税込み 1,620円）

「豚肉とイチジクの赤ワイン煮ベーグル」＋プレーン＋吉祥菓寮ベーグルの計3セット

G.ハシビロコウ＋吉祥菓寮セット（税込み 1,620円）

「胸きゅんモンブランベーグル」＋プレーン＋吉祥菓寮ベーグルの計3セット

※それぞれ、送料が別途かかります。クール便で冷凍での発送。

坂本リエセット：まさかのキャロットケーキをベーグルで完全再現。キャロットケーキ好きが、厳しく監修し行きついた最強の境地

パン好きでありながら、キャロットケーキマニアでもある坂本リエさんがオーダーしたのは「キャロットケーキみたいなベーグル」。聞いた瞬間、驚くこの無茶ぶりオーダー。何度も制作をし直し、行きついたのは本物のキャロットケーキ感。

とにかくこだわったキャロットケーキ感。「もっとスパイスを、にんじん感を」。にんじんくささを出さない程度に、スパイスの加減を徹底的に極めて、黄金比を編み出した神ベーグルに。中はフロマージュとアーモンドで香ばしさとキャロットケーキのマイルドさを演出。シナモンクリームで香りのバランスを整えて、香りも食感も最高に仕上がりました。

>「キャロットケーキ好きのためのキャロットケーキベーグル」の詳細はこちら

巡りビトセット：油脂感が欲しい、肉が食べたい。最高のお惣菜ベーグルが爆誕

続いて登場したのは、関西のパン好きとして人気のパン屋巡りビトさんがオーダーしたベーグル。「惣菜っぽい、肉を感じるベーグルがいい！　ポークリエットのような」。そこで生まれたのがこの分厚いベーコンが入ったベーグル。よくあるにくにくしさだけではなく、深みのある味を目指しありとあらゆる食材が入っている。

「サンデマン」という高級なポートワインを使い、いちじくを煮込んだソース。スパイスがほとばしり、クリームチーズとの絶妙なマリアージュ。少し入ったマスタードが、奥行きを出し、ただのベーコンがサンドされたベーグルではなく、ここまで味に立体感がある、香ばしいものは今までなかったかもしれません。

香り、風味、香ばしさ、似ているようで全然違う香りのマリアージュがベーグル界に革命を起こす逸品。

>「豚肉とイチジクのワイン煮」の詳細はこちら

ハシビロコウセット：最高のモンブランをベーグルで表現した、唯一無二のスイーツベーグル

高級パティスリーが使用する、フランス産のモンブランペーストをこれでもか！と使用した究極のぜいたく品。これをリクエストしたのが、現役大学生インスタグラマーハシビロコウさん。「ケーキみたいなベーグルが食べたい」そんな思いを、YOHEIさんが見事に表現。中にはクランベリーが少し入っていて、まるでケーキのような構成に。