いま、ホテルが提供するパフェが熱い！
ということで今年、名古屋で絶対に食べたいホテル・パフェを編集部が激選！
数ある中から４つをセレクトしました。
休日、両親や大切な人と行きたくなる素敵なパフェ、子供たちと一緒に楽しめるポップなパフェなど。誰かと一緒に行きたくなること間違いなしです♡
「ストリングスホテル 名古屋」（名古屋市・中村区）でこの時期に楽しめる“大人のご褒美”をコンセプトにした和風パフェ。“日本茶”が主役という今回のパフェでは異なる2種類の茶葉を使用しています。
「香小町」という煎茶を使用したアイスはアクがなく、煎茶らしい苦みがほのかに口の中に広がります。煎茶の味をしっかりと感じられるよう、茶葉をこさずに粉砕して使用しているんだとか。
2つめは、 “雁が音ほうじ茶“という茎だけを厳選した茶葉を使用しています。“雁が音ほうじ茶”は普段飲む茶葉に比べて苦みが少なく、甘み、旨み、香りの成分が多く含まれているそう。
煎茶のアイスや、最中、白玉、杏子のコンポートと一緒に食べれば、グラス一つで和菓子のフルコースが楽しめます。茶色、緑、薄紫の色合いは静心を促す日本庭園のよう。
ボトム部分には、はちみつレモンのジュレと寒天でできていて爽やかな味わいです。
パフェを楽しめるのは「ストリングスホテル 名古屋」のなかでも特に開放的で自然との親和性が高いレストラン「グラマシースイート」。全面ガラス張りの席は外テラスのようです。自然光の入る穏やかな空間は、両親や大切な人を招待すれば、喜んでもらえること請け合いです。
大人のご褒美パフェ～深緑のジャパニーズティー～
・販売期間：2022年7月1日（金）～2022年8月31日（水）
・販売店舗：「グラマシースイート」（ストリングスホテル 名古屋 1F）
・提供時間：11:00～22:00（L.O.19:30 or 20：00）※日により異なる
・料金：1,980円（ ※サービス料15％別）
名古屋城があり、観光地や繁華街として賑わう中区。実は、美術館や博物館が密集するエリアでもあります。そんな中区に、休日の予定を完璧にするパフェがあります。
「グリンデルワルドパフェ ～MOMO～」は、「名古屋東急ホテル」（名古屋市・中区）の1階にあるアトリウムラウンジ「グリンデルワルド」で満喫できるフルーツをふんだんに使ったパフェ。桃のグラニテ（シャーベット）が入っているなど、さっぱりとした味わいでこの季節にぴったりです。
トップには飴細工で作られたデコレーションがキラキラと輝きます。桃とバニラアイスがパータフィロ※の上にのせられ、宙に浮いているかのようです。東日本でよくみられる赤桃と西日本の白桃がコンポートとして使われる他、ソースやグラニテにも桃が使用され、まさに桃尽くし。
4階まで吹き抜けのアトリウムラウンジ「グリンデルワルド」は天井が高く豪華な雰囲気。広々とした店内では隣席を気にすることなく会話を楽しめます。観光で歩き回った疲れを癒しながら、美味しいパフェを楽しむ一コマは素敵な休日にぴったり。
※パータフィロ：小麦、バター、オイルなどで作る薄くて柔らかい生地
グリンデルワルドパフェ ～MOMO～
・販売期間：2022年7月1日（金）～2022年7月31日（日）
・販売店舗：グリンデルワルド（名古屋東急ホテル1F）
・提供時間： 11:00～17:00[L.O.17:00]
・料金：2,000円（サービス料込）
ホテルはどうしても敷居が高いと感じてしまうもの。小さな子供がいればなおさらです。し・か・し、「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」の2階、カジュアルダイニングガーデンコートでは、小さな子供連れもウェルカムなイベントが。
7月、8月にわたって計8回行われるスイーツブッフェ「スイーツコレクション～FLY！トロピカル～」では既に小さくてかわいいパフェが話題にっています。
ダイニング内では数あるスイーツを自ら取りに行くだけでなく、ワゴンサービスもある本格派。それでいて大人￥4,500 小学生￥2,300とリーズナブル！
スイーツブッフェメニューの中でも特に人気のスイーツが、ビーチパラソルの飾りが可愛いパフェです。ひんやりとしたフローズンマンゴーと甘ずっぱい木苺、そしてレアチーズで構成される小さなパフェは、子供でもペロリと平らげてしまう美味しさとサイズ感。
他にも、見た目も味もスイカそのもの。プルンとした食感がクセになるスイカゼリーや、南国のビーチのように青々としたサイダーゼリー、ドラゴンフルーツを使ったヴェリーヌなど。グラスに入った色彩豊かなスイーツを思う存分楽しむことができます。
“この夏は、いろいろな思い出を作ってあげたい！”と考えている親御さんは多いはず。子供だけでなく、大人も一緒に楽しめる「スイーツコレクション～FLY！トロピカル～」はあらかじめ予約することをおすすめします♡
スイーツコレクション～FLY！トロピカル～
・販売期間：7.16（土）、17（日）、23（土）、24（日）／8.6（土）、7（日）、27（土）、28（日）
・販売店舗：２Fカジュアルダイニングガーデンコート（ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 2階）
・提供時間：15:00~16:30
・料金：大人￥4,500／小学生￥2,300※0歳～未就学のお子様は無料
「レゴランド®・ジャパン・リゾート」（名古屋市・港区）は、誰もが知る有玩具「レゴ®ブロック」の世界を楽しめる総合施設です。子供たちと肩を並べるほど大きなレゴ®モデルや、どこを見渡してもカラフルな施設内は子供ならずとも、大人までテンションが上がります。
「レゴランド®・ジャパン・ホテル」では、「レゴランド®・ジャパン」のシンボル・アトラクション「オブザベーション・タワー」をモチーフにしたパフェ「アイスクリームサンデー、オブザベーション・タワー風」が大人気。ホテル内にあるちょっと大人な雰囲気の「スカイラインバー」で楽しめます。
「アイスクリームサンデー、オブザベーション・タワー風」の魅力は何と言っても、一度見たら忘れることのできないビジュアル！
パフェの登場に思わず“すごい！”と歓声が上がります。
カラフルにデコレーションされたチョコレートチュロスと、プチドーナツが「オブザベーション・タワー」の迫力を見事に表現。サクサクのシリアルとホイップクリームの上に、バニラアイス、フルーツ、レゴ®ブロック型のチョコレートをトッピング。子供たちが大好きなものをたっぷり詰め込んだパフェは、誰もが夢見るレゴ®ブロックの世界観にぴったりです。
アイスクリームサンデー、オブザベーション・タワー風
・販売店舗：スカイラインバー（レゴランド®・ジャパン・ホテル内）
・提供時間：17：00～21：00 [L.O 20:30]（入店には予約が必要です）
・料金：\850（10％サービス料別）
以上、今年、名古屋で絶対に食べたいホテル・パフェ4選でした。
色々なパフェがあるように、家族のカタチも楽しみ方も人によってさまざま。今年は美味しいパフェと一緒に、思い出に残る休日を過ごしましょう♡
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