スイーツと一見無関係な、バレエ用品で有名な「チャコット」。
そのチャコットが、本店を渋谷から代官山に移転し、2022/3/12新たに「チャコット代官山本店」としてOPEN。
可愛くて補給にも適したスイーツが揃うB1F「Cafe Coteau (カフェコトー)」
さらに、かつてKASHIYAMA DAIKANYAMA内にあった「Coteau (コトー)」も新たなスタイルで4FにOPEN。
有名なバレエ団の方々も続々訪問されているようですが、
バレエにあまり親しみのないスイーツライターの筆者が訪問しても“一人でもゆっくり楽しめるカフェ空間やスイーツ”が堪能でき、とにかく居心地がよかったのでご紹介します！
チャコット代官山本店は、代官山駅からほど近いKASHIYAMA DAIKANYAMA跡に新旗艦店としてOPENしました。
チャコットは1950年バレエのトゥシューズの製造販売からスタート。バレエ・ダンス用品が本番舞台用から練習用まで揃い、「バレエを習っている人なら必ず触れたことがある」と言えるくらいバレエに親しむ方から知名度の高いブランドです。
ステージも日常でも使用できる、高機能でリーズナブルなメイクアップ用品も展開、こちらはバレエやダンスをしない女性たちにも人気となっています。（宝塚歌劇団花組トップスターの柚香 光さんの美しく印象的なヴィジュアルで覚えている方も多いのかも）
建物の中は、ずらりとバレエ用品やコスメが揃うだけでなく、初めて履いたシューズを写真などとともにフレームに収める「トゥシューズメモリアルアート」バレエ用ウェアの「リサイクル」「撮影スタジオ」「バレエスタジオ」など、旗艦店舗ならではのサービスを展開。
その中で「Cafe Coteau」のメニューはバレエのようなストイックなスポーツをやっている人もそうでない人もありがたい、気の利いたスイーツメニューがずらり。
フレンチレストラン「Coteau」では、かつてのお店の歴史を受け継ぐスイーツレシピも引き継ぎつつ、チャコットプロデュースとなったことで、毎月バレエの演目に合わせたスイーツが3/19から開始されているそうなのでこちらも楽しみ！（筆者は3/12OPEN初日に訪問したためリベンジ予定です！）。
非常にストイックなバレエの世界ですが、とにかくエネルギー消費も激しいので、「節制」も「エネルギー補給」もスイーツに必要な要素なのだそう。
「Cafe Coteau」には、小ぶりだけれどもエネルギー源にたっぷりの美味しいスイーツと、グルテンフリーで節制するときに良さそうなスイーツも。
入口を入ってすぐに見つけたのが、バレエのチュチュのアイシングクッキー。
バレエがお好きな方へのギフトや、お手紙にちょっと添えたい可愛らしさです。
さらに、筆者がいただいたたっぷりのバターや卵を感じる「焼きたてフィナンシェ（５個）￥650」は直径2~3cmの小さなクグロフ型（王冠型のお菓子型）で可愛く量の調整がしやすい！
さらにフィナンシェは、筆者がいただいたタイプとは別に、差し入れに良さそうなバレエ衣装をモチーフにしたタイプ「フィナンシェ６個入りセット（￥1,350）」もあり。
さらに５種類以上ある小ぶりな「バスクチーズケーキ（¥800~）」や、「サンドウィッチ（￥700）」グルテンフリーの「ガトーショコラ(¥650)」、「クッキーサンド(¥300)」に「カヌレ（￥300）」など、どれもギフトにも、自分でちょっといただくにもバランスのとれた気の利いたスイーツがたくさん。
日本を代表するバレエダンサー中村祥子さん考案の「ナチュラルリカバリースムージー(￥800)」(プルーン・チアシード・甘酒・きな粉・オーツミルクほかで構成。とても飲みやすかったです)や、節制時に嬉しいサラダなども揃っています。
実はイートインではなく「テイクアウト」だとカフェ店頭から見えない、別の階のおすすめテラス席が利用できるということで、迷わずテイクアウト。
注目のテラススペースは、実はバレエ用品ばかりに見える２階と３階にあります。
２階はエレベーターで上がってすぐ、右手に曲がって階段を降りたところに隠れ家的な１つテーブルスペースが。
また３階はバレエ用品の中を突っ切り左手奥へ、こちらはいくつかテーブルが用意されていて、雰囲気もかなり開放的。
友人同士で代官山を歩き回った後に一休みするのに最適だなあ、と筆者も思わずのんびりと過ごしてしまいました。
（ナチュラルリカバリースムージーと、焼きたてフィナンシェ５個入りをオーダー。）
４階にはKASHIYAMA DAIKANYAMAにあった、フレンチレストラン「Coteau」がチャコットプロデュースでリニューアル。
かねてよりCoteauにて人気だったという、サクサク生地「ミルフィーユ（￥1,400）」は流石の美味しさ！
天井高でテラスもあり、解放的な雰囲気。ちょっとした記念日だけでなく、友人との会食、ティータイム（14時よりカフェタイム利用可能）なども楽しみたい。
カフェタイムも対応されているので、特別な記念日など以外にも、ショッピング前後に立ち寄れておすすめです。
今回のミルフィーユは、春らしい苺のコンフィやソルベとともに。
カスタードクリームの間にもソースを忍ばせて、こっくりとしたクリーム、さっくさくの軽い歯ざわりが美味しいパイをバランスよく、爽やかに彩っていました。
今回のミルフィーユは、春らしい苺のコンフィやソルベとともに。
カスタードクリームの間にもソースを忍ばせて、こっくりとしたクリーム、さっくさくの軽い歯ざわりが美味しいパイをバランスよく、爽やかに彩っていました。
注目のスペシャルスイーツは、筆者の訪問時には開始されていませんでしたが、3/19にスタートされており、今後は毎月バレエの演目に合わせて展開されるそう！
同じ建物内で、バレエやヨガ・ピラティスのレッスンを受けることができ
（要予約）スイーツや食事を楽しんだり、メイクやファッション
（ウェアだけでなくアスレジャーファッションとして取り入れられるブランド「チャコット・バランス」も展開）のショッピング等をまとめて楽しむとができるスポット。
Chacott代官山本店の「Cafe Coteau」とフレンチレストラン「Coteau」を
ショッピングで歩き回った後、
ヘルシーなスイーツや、こだわりのアシェットデセールを楽しみに立ち寄って見てはいかがでしょうか？
About Shop
チャコット代官山本店 @Chacott DAIKANYAMA 内「Cafe Coteau」ならびにフレンチレストラン「Coteau」 @Coteau_Daikanyama
東京都渋谷区代官山町14-18
営業時間：各店により異なるため公式HPよりご確認ください
azuma(蒼蓮)
チョコレートと日本酒のライター
チョコレートが好きすぎて、仏ショコラティエブランディングにも携わっていた、チョコレートエキスパート・日本酒唎酒師資格他を持つスイーツ系ママライター。
伊勢丹新宿公式サポーターイセタニスタ他（@azuma0326）
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