イギリスの雰囲気を日本で楽しめると話題のコラボレーション・アフタヌーンティーが新宿プリンスホテルの最上階にある和風ダイニング&バー FUGA（風雅）で開催中です。
「British Relaxing Holidays」をテーマに心温まるホリデーシーズンのイギリスをイメージしたアフタヌーンティーは、そのクオリティの高さもあってSNSでも話題に。
その人気が後押しとなり、なんと開催期間が延長しました！
今回は、そんな都内のホテルで海外の雰囲気を感じていただきたいという新宿プリンスホテルの想いが詰まったコラボレーション・アフタヌーンティーを実食、新宿プリンスホテルのスタッフの方に取材ができたので、お伝えいたします！
「Richard Tea 」とは、19世紀に英国王室に献上され、 現在も伝統のスタイルで紅茶を製法している紅茶ブランドです。
今回のコラボレーション・アフタヌーンティーで楽しめる紅茶は4種類。
ロイヤル・セイロン、ロイヤル・タイム＆ローズマリー、ロイヤル・ブラック・ジャスミン、ロイヤル・カルダモンです。「Richard Tea 」の紅茶はどれも、さまざまな国のプレミアム品種を原料にしたプレミアムティーブランド。
一つ一つ試していくと、ひとつひとつ異なる特徴を持っていて、とっても洗練された印象を受けました！
中世風のコスチュームを着た犬と猫の缶の入れ物も「Richard Tea」ならでは。可愛すぎてついついどれがいいかなって選んでしまいます。
紅茶はもちろん、紅茶に合うとびっきり素敵なフードを楽しめるのもアフタヌーンティーの魅力♡
今回、新宿プリンスホテルのコラボレーション・アフタヌーンティーでは「Richard Tea」の茶葉を使用したスイーツが楽しめるんです！
ラインアップは、プリンやスコーン、マフィンといったアフタヌーンティーには欠かせないスイーツたち。特にスコーンはバターの芳ばしい匂いが紅茶の華やかな香りに包まれてとっても上品な印象です。
しっかり硬めのスコーンが好きな方は絶対リピートしたくなりますよ。
スイーツには、「Richard Tea」の中でも人気のフレーバー「ロイヤル・ラブ(ベルガモット&バニラ)」や、定番フレーバーの「ロイヤル・セイロン紅茶」が使用されています。
どのスイーツに、何の茶葉が使用されているのか、考えるのも楽しみのひとつに♡
また「Richard Tea」を使用したもの以外に、トライフルやアップルクランブル、コテージパイやサンデーローストなど、イギリスの伝統的なスイーツやセイボリーも併せて楽しむことができます。
まるでイギリスに旅行している気分です。
プリンには、リチャードティーのロゴがプリントされたカード。
シックなネイビーブルー色と、小さなトランプカードのような形がお洒落。こちらには、リチャードティーが入っているそうです。とても上品で贅沢なプリンです。
また、トライフルのグラスの周りにはグリッターが。キラキラとしてまるでダイヤモンドスノーを見ているみたいです。イチゴやラズベリーと、雪の結晶の形をしたチョコレートがトッピングされていて、可愛さは断トツでした！
マフィンにはアラザンと西洋ヒイラギのデザインチョコレート。そして、ヴィクトリア・オブ・ノエルには薔薇がトッピングされていて、とてもお洒落なスイーツたち。
そしてもう１つ！
マカロンの底には。。。。。
シェフの遊び心溢れる可愛らしいハートが隠れているんです！
食べる前に忘れず、マカロンの底を見てみてくださいね！
今回、紅茶のスコーンには「Richard Tea」が使用されていてこちらも美味しい。
でも、もっと感動したのがアップルクランブルです！
甘過ぎない、優しい味わいで、こんなに美味しいと思ったのはここが初めてかも？！
是非、みなさんにも食べてもらいたいと思う一品でした。
セイボリーは、和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）らしい和風な印象です。スイーツ続きのアフタヌーンティーで、ちょっとお口の気分を変えるのにはとっても嬉しいバラエティーとサイズ感。
しっかりと量もあるので、お腹も満たされます。
おしゃれで大人な雰囲気に、さりげない可愛さがある今回のコラボ・アフタヌーンティーはクリスマスにぴったりです。
重厚感があって、「British Relaxing Holidays」というテーマにぴったりの食器や、日本ではなかなか出会うことができない「Richard Tea」が存分に楽しめるところ。紅茶好きさんだけでなく、食器好きさんも楽しめそう！
平日限定ですが、Richard Teaコラボ・アフタヌーンティー付きの宿泊プランもあるそうです。そのまま泊まって、東京への“アフタヌーンティー旅”に行くのにぴったりです！
アフタヌーンティーのラインアップもさることながら、とっても気になるのがコラボした「Richard Tea」の缶たち。実は新宿プリンスホテル内で買えちゃうんです♡
「お客様から『この缶が気になる』とアフタヌーンティーを楽しまれたあとに声をかけていただく機会が多かったので、せっかくならば、思い出をお持ち帰り頂きたいと思いました。」と、新宿プリンスホテルさん。とっても嬉しい心遣いです。最上階のレストランと、ザ・ステーション カフェバーで買えるそうです。
2022年が寅年なことから、トラのイラストが描かれた紅茶缶も数量限定であるらしい。
んー！選べません！
みなさんもアフタヌーンティーを食べた後に、どんな「Richard Tea」の缶があるのか覗いてみてください♡
※★は「Richard Tea」の茶葉を使用したメニュー
～スイーツ～
リチャードティープリン(★)、クリスマス・トライフル、チョコバナナタルト、 紅茶香るホワイトツリーマフィン(★)、ヴィクトリア・オブ・ノエル、 塩キャラメルマカロン、アップルクランブル・スノー
～セイボリー～
サンドウィッチ(スコティッシュサーモン、胡瓜)、コテージパイ、ミニサンデーロースト エッグタルトサラダ キャビア添え、オープンサンド
～スコーン・コンディメント～
スコーン(プレーン、紅茶(★))、ジャム、クロテッドクリーム
～ティー～
Richard Tea＊
ロイヤル・セイロン紅茶、ロイヤル・タイム&ローズマリー紅茶、 ロイヤル・ブラック・ジャスミン紅茶、ロイヤル・カルダモン紅茶
オーガニックティーセレクション＊
オーガニックダージリンエステート、オーガニックアールグレイ、オレンジドルチェ、 オーガニックアフリカンネクター、カモミールシトラス、ワイルドベリーハイビスカス、 ジンジャーツイスト、オーガニックエメラルド抹茶、ホワイトオーチャード、アイスティー コーヒーバリエーション＊
ブレンドコーヒー (アイス/ホット)、エスプレッソ、カプチーノ、抹茶ラテ (アイス/ホット)
※ メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
About Shop
新宿プリンスホテル 和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）
東京都新宿区歌舞伎町1-30-1
営業時間：11:30~21:30（L.O 21:00）
※コラボレーション・アフタヌーンティーの提供時間は14:00~17:00
定休日：なし
sayaka
インスタグラマー
スイーツライターとして神奈川・東京をメインに活動。可愛いカフェはもちろん、アフタヌーンティーに精通。インスタグラムで、フォロワーは3万人以上！（@saya_happy365days2）
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