カフェやスイーツでさいたま市や川越市に負けじと盛り上がってるアツいエリア”戸田市”。そんなアツいエリアの中で、最も人気ばお店が「まめしばコーヒー」。当店で不動の人気を誇るプリンをご紹介します。
埼京線 戸田公園駅から徒歩10分。2階建てで目の前には公園があり、子どもたちが元気よく遊ぶ姿が。階段に”まめしばコーヒー”と書かれた小さく可愛い看板が目印。狭い階段を上がっていくにつれて、カフェの世界観が広がります。
店内はこぢんまりとした空間です。ウッディな造りで、窓が大きく壁面が白いためより明るく感じます。とても心が穏やかで、ゆったりとした時間を過ごせる雰囲気。
家具やオブジェ・本などは、店主さんが自ら作ったり、取り揃えたりたそうです。取ってもこだわりを感じます。
まめぷりん（＋生クリーム） 500円（税込）
キラキラ輝くキャラメルにふわっふわの生クリーム。”ぽよぽよ”と揺れて登場するプリンは、見た目から美味しさが伝わってきます。しっとり少し固めで、口の中でスッと溶けていくような食感。生クリームとキャラメルの甘さ・ほろ苦さがプリンの美味しさを際立たせています。
プリンが人気の理由について、店主である馬場さんは「他店が特徴あるプリンを出す中、逆に卵・牛乳・生クリーム・きび糖だけの材料で作る普通のプリンと言うのが飽きなく定番化しているのかも」と。また 「シンプルなだけに分量や焼き時間を試行錯誤して時間をかけた。」と教えて頂きました。
黒糖みるくコーヒー 480円（税込）
綺麗な3層のコーヒーは、美しくて、じっと眺められます。下から順に、自家製黒糖シロップ、牛乳、コーヒー。黒糖シロップの程よい甘さとコーヒーのほろ苦くが良いバランスを生み出しています！コーヒーが苦手な方も飲めそうです♪
フレンチコーヒーミルク 650円（税込）
毎年夏になると販売するかき氷。当店定番のフレンチコーヒーミルクをチョイス！フレンチコーヒーとは苦味の強い深煎りの豆を使ったコーヒーのことです。
口に入れた瞬間にコーヒーの苦さと香りがバッと広がり、後から追いかけるようにミルクのまろやかさや氷のシャリシャリ食感がきて、思わず「うまっ」と言ってしまうほどです。
かき氷は現在、9月中旬までの予定ですが、変更することもあるので、必ずインスタをチェックして来店してください。
About Shop
「まめしばコーヒー」
埼玉県戸田市上戸田2-36-5 2F（MAP>）
営業時間：12:00～18:00
定休日：不定休
マーシー
スイーツダンディ部副部長
神社巡りが趣味の埼玉在住インスタグラマー。埼玉を盛り上げるべく、埼玉のスイーツを幅広くリサーチ。また男性一人でもカフェが行きやすいよう立ち上げた「スイーツダンディ部」では副部長をつとめる。Instagramアカウントは@mershi_channel
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